改造后的老酒泉路夜市将正式开业，牛奶鸡蛋醪糟，一道让平凡的我追到女神的甜品
2024-11-05
酿皮黄亮柔软，面筋莲松，色泽鲜艳，具有浓香诱人的口感调味和口味：河州八宝醪糟口感醇厚，甜而不腻，具有浓郁的醪糟香味和坚果的香脆口感烹熟后那扑鼻的酒香味非常的甘醇勾魂~哪怕不包入馅料，酒酿饼本身就已经很好吃了，很甘香松软，还有淡淡的甜酒味~~在临夏的街道上，酿皮子一年四季都在出售，不管是马、王、沙、蒋家，都一味地悬挂着老字号的招牌，店老大亦是一勺子一碗地“调”着酿皮子，四方食客熙熙攘攘，食客们品评着其中的味道差异和口感的区别
调味和口味：河州包子的馅料多样化，常见的是牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜的组合走过色彩缤纷的张掖丹霞、精彩纷呈的敦煌莫高窟、鸣沙山怀抱的月牙泉、白雪皑皑的拉扑楞寺，宛如仙境的扎尕那，还有甘川交界白龙江边的郎木寺……，说不完的美景说到羊肉泡馍，就不得不提一下他们家的白吉馍，全手工制作的，据说他们家老板为了找到这个兰州做馍的师傅是煞费苦心这里，是一个让人来了还想再来，品了美食就想留下来的地方
随着时间的流逝，它带给我的更是那千千万万的回忆、回味，那绵绵不断的遐想04.倒入事先用冷水调开的藕粉，边倒边搅拌，直至锅里液体均匀细腻粘稠醪糟也是女性美容养颜的佳品，所以女孩子们更爱它吃时一手抓羊骨，一手拿刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃锅盔是临夏的特产，它以发酵面粉为主料，按辅料葱油、糖等不同，可分为葱油型、糖酥型和白饼型
无论是宴请宾客、还是平时下馆子，有抓手羊肉的地方，一定有临夏人上班途中经过，买一个锅盔，泡上一杯八宝盖碗茶，美好的一天，就这样开始了这样的“酿皮子”门店，一般有店老板和店小二、或者是夫妻二人、或者是父子二人都可以开张经营扁食是把擀好的面切成三指大小的梯形面皮，小头添上色鲜味美的馅子，卷成圆筒，稍留大头边沿，捏紧两头，折叠而包成的