视频|“香迷糊啦!”淄博除了烧烤,还有哪些“惊艳”美食?,淄博GO好吃 | 一城烟火,半世“淄”味,遇到这些美食,才发现带不走的何止你
2024-11-13

透过这张名片,可以看到一个开放、自信、充满活力的新山东糖料一般是红、白糖加上少许饴糖,放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时,即可以用来浇铸造型,亦糖亦画,可观可食的传统民间手工艺,是年味记忆中甜甜的味道“好客是真情,好品凭厚道”——道出了山东打造“好客山东好品山东”的初心和信心水晶街的人声鼎沸,黄桑淄味的市井烟火,万象汇的潮流时尚,唐库文创的文艺青春……当更多的夜经济特色街区、特色文创街区、小吃街汇聚时,打造多彩活力、青年创业友好型城市的淄博,就有了像淄博烧烤、周村烧饼这样的城市爆点,更包容,更开放,更年轻,更多彩,也将成为淄博美食的鲜明表情,成为淄博的“文和友”

前三季度山东实现生产总值71981亿元,按不变价格计算,同比增长5.6%如今提到淄博,大家可能最先想到的就是淄博烧烤,但事实上,淄博还有许多美食值得品鉴说到出圈的山东好品,很多人直观印象里是“吃”11月9日—11日,“好客山东好品山东”除了推出“嗨购”山东外,“云瞰”山东、“冬游”山东也全方位、立体化、沉浸式带大家感受了“好客山东”的厚道与热情、“好品山东”的匠心与品质《本草纲目》记载:“醋有数种……惟小米醋二三年者入药,余者可啖,不可入药也

许多网友远道而来,专门打卡局长“同款”美食——随后,饼皮会被折叠或卷起,再进行烙制或烤制,直至表面金黄,饼体呈现出外酥里软的质感,同时散发着浓郁的酱香展会现场,淄博市的其他优质农产品如李铁牛肉干、博山香肠、淄博烧烤等也深受消费者喜爱,引来大批参会者驻足品尝和购买为什么那么多人青睐山东?之于山东,对外地游客来说,不仅是“泰山在这里屹立、黄河从这里入海、沂蒙山间云雾缭绕、青岛海面帆影点点”装点的壮美山东,也不仅是泰山、“三孔”、齐长城、大运河等世界文化遗产扮靓的厚重山东,更是一个立体、多元、温暖交织的“好客山东”

其中,“厚道山东人地道山东品”电商直播大赛邀请了“朵拉朵尚李海珍”“小明正能量”“陈洁KIKI”等近400个电商直播团队,在抖音、快手、京东、天猫、淘宝、小红书等平台分时段推出专场活动,淘宝、京东、快手、美团、银座、大润发等电商平台,还推出“好品山东好客山东”线上专区目前,该公司旗下拥有中华老字号品牌“燕喜堂”“超意兴”,山东老字号品牌“正泰恒”,济南老字号品牌“兴顺福”,新创建了“可立餐”“大碗聚”“膳喜荟”等餐饮品牌,已初步发展成为一家集人才孵化、食品生产与配送、快餐经营、食堂托管、学校配餐于一体的综合性餐饮连锁企业这里的螃蟹肉质鲜美,膏满黄肥,营养十分丰富今年6月,抖音发布了《好品山东在抖音——2024抖音电商产业带发展数据报告》淄博陶瓷琉璃博物馆的镇馆之宝——青釉莲花尊即属于典型的古代北方青瓷

许多餐馆或专门店会提供现场烤制的服务,让顾客在等待美食的同时,能够目睹整个烹饪过程,增加就餐的乐趣10月26日至27日,第39届山东畜牧业博览会在山东国际会展中心盛大举行上世纪50年代,为使周村大酥烧饼得以更好地发展,烧饼小作坊统一编入国营周村食品厂(现山东周村烧饼有限公司)枣香酥烤鸭、八宝福禄鸡、鸭丝春段······随便一个周村人张口就能说几样知味斋的特色菜品独具特色的鲁菜让知味斋成为淄博家喻户晓的老店!秋天的东昌湖,是一幅展开的蓝色画卷,倒映在湖水中宛如一块蓝色的宝玉

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